Výborný čokoládový fondant recept

Výborný čokoládový fondant recept.

Výborný čokoládový fondant je lahodný dezert, který se uvnitř skvěle rozpouští, zatímco zvenku je pečený do zlatova. Pro přípravu tohoto luxusního dezertu budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience:
- 200 g kvalitní hořké čokolády
- 200 g másla
- 4 celá vejce
- 4 žloutky
- 200 g cukru moučka
- 100 g hladké mouky

Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Máslo a čokoládu rozpusťte ve vodní lázni. Po rozpuštění nechte směs mírně vychladnout.
3. Ve velké míse prošlehejte celá vejce, žloutky a cukr, dokud směs nezíská světlou a nadýchanou konzistenci.
4. Do směsi z vajec a cukru postupně přidejte rozpuštěnou čokoládovou směs, neustále míchejte.
5. Nakonec přidejte mouku a míchejte, dokud nezískáte hladké těsto.
6. Směs nalijte do předem vymazaných a moukou vysypaných formiček na fondant.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 12 minut. Časy mohou být různé v závislosti na velikosti vašich formiček a typu trouby.
8. Po upečení nechte fondanty chvíli odpočinout, poté je opatrně vyklopte na talíř.

Tipy:
- Pro extra bohatou čokoládovou chuť použijte čokoládu s vyšším obsahem kakaa.
- Fondanty můžete podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo čerstvým ovocem pro dokonalý chuťový zážitek.
- Důležité je fondanty pečlivě sledovat při pečení, aby vnější část byla pevná, ale uvnitř zůstala tekutá.
- Fondant můžete ozdobit práškovým cukrem nebo kousky čerstvého ovoce pro lepší vizuální prezentaci.
- Pokud máte raději méně sladký dezert, můžete množství cukru v receptu mírně snížit.

Tento recept na čokoládový fondant vám umožní vytvořit jedinečný dezert, který oslní vaše hosty a zanechá v nich nezapomenutelný chuťový zážitek.