Šlehačkový dortík recept

Šlehačkový dortík recept.

Šlehačkový dortík je lahodná sladkost, která potěší na jakékoli oslavě nebo jen tak pro radost. Základem je světlý korpus, který se kombinuje s bohatou šlehačkovou náplní a čerstvým ovocem. Zde je postup, jak si připravit tento nádherný dezert.

**Ingredience**:
- Mouka 200 gramů
- Cukr 150 gramů
- Vejce 4 kusy
- Prášek do pečiva 1 lžička
- Mléko 50 ml
- Máslo 50 gramů
- Směs čerstvého ovoce (jako jsou jahody, maliny, kiwi)
- Šlehačka 400 ml
- Vanilkový cukr 1 balíček
- Želatina podle potřeby

**Recept**:
1. Začneme přípravou korpusu. Vejce s cukrem vyšleháme do světlé pěny. Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
2. Rozehřejeme máslo s mlékem, dokud se máslo zcela nerozpustí, a přilijeme do těsta. Lehce promícháme.
3. Těsto vylejeme do formy vyložené pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 25 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout.
4. Šlehačku vyšleháme s vanilkovým cukrem do tuha. Podle potřeby můžeme přidat želatinu pro pevnější konzistenci.
5. Korpus rozřízneme na dvě nebo tři části. Každou vrstvu potřeme šlehačkou a poskládáme zpět. Vrch a boky dortu poté potřeme zbylou šlehačkou a ozdobíme čerstvým ovocem.

**Tipy**:
- Pro výraznější chuť můžete do těsta přidat lžíci kakaa.
- Dort můžete před servírováním nechat několik hodin odpočinout v lednici, aby se chutě propojily.
- Při servírování můžete přidat čerstvou mátu pro dekoraci a osvěžení.
- Pro extra lesk ovoce můžete použít želatinu nebo rozpuštěnou čokoládu.

Tento šlehačkový dortík je flexibilní a nabízí mnoho variací, jak si s receptem pohrát. Užijte si proces přípravy a samotné pochutnání!