Polenta jako příloha recept

Polenta jako příloha recept.

Polenta jako příloha je výborným doplňkem k mnoha jídlům. Připravit ji můžete snadno a rychle. Tady je postup, jak na ni.

**Ingredience:**
- 250 g kukuřičné krupice
- 1 l vody
- 1 lžička soli
- 50 g másla
- 50 g strouhaného parmazánu (volitelné)

**Recept:**
1. Vodu svařte v hrnci a osolte ji.
2. Po zahřátí vody za stálého míchání pomalu vsypáváte kukuřičnou krupici.
3. Pokračujte v míchání, aby se předešlo vzniku hrudek.
4. Vařte na mírném ohni přibližně 20 minut, dokud polenta nezhoustne a nezačne se odlepovat od stran hrnce. Je důležité míchat celou dobu vaření.
5. Jakmile je polenta hotová, odstavte ji z ohně a vmíchejte kousek másla a případně strouhaný parmazán pro bohatší chuť.
6. Polentu můžete servírovat buď hned teplou, nebo ji nechat ztuhnout a poté nakrájet na plátky a jemně opečené na pánvi.

**Tipy:**
- Pokud preferujete řidší polentu, můžete přidat více vody. Pro hustší variantu naopak použijte méně vody.
- Aby polenta získala zajímavější chuť, můžete do vařící vody přidat i bylinky jako je rozmarýn nebo tymián.
- Pro krémovější texturu přidejte do hotové polenty více másla nebo sýra.
- Polentu můžete ochutit také nakrájenými sušenými rajčaty, olivami nebo pečeným česnekem pro další vrstvu chuti.
- Zbylou polentu můžete uložit do lednice a následně ji použít jako základ do dalšího jídla. Například ji můžete opečenou podávat s rajčatovou omáčkou nebo jako základ pro pizzu.