Celerová omeleta recept.
**Ingredience:**
- 2 vejce
- 1 lžíce mléka nebo vody
- 1 malý celer (nastrouhaný)
- 1 stroužek česneku (nasekaný)
- sůl a pepř podle chuti
- lžíce olivového oleje nebo másla
- bylinky podle chuti (např. petržel, pažitka)
**Recept:**
1. Ve středně velké míse rozšlehejte vejce s mlékem nebo vodou do hladka. Přidejte nastrouhaný celer, nasekaný česnek a bylinky. Osolte a opepřete dle chuti.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej nebo máslo na středně vysoké teplotě.
3. Smažte celerovou směs na pánvi, dokud nejsou okraje omelety pevné a střed je téměř upečený. To obvykle trvá asi 3-4 minuty.
4. Poté omeletu opatrně otočte pomocí široké stěrky a dopečte z druhé strany dokud není zcela upečená, obvykle další 2-3 minuty.
5. Hotovou omeletu podávejte ihned.
**Tipy:**
- Přidáním různých bylinek můžete obohatit chuť omelety. Experimentujte s čerstvými nebo sušenými bylinkami, jako jsou tymián, oregano nebo bazalka.
- Pro další chuťovou dimenzi můžete do směsi přidat trochu strouhaného sýra, například parmezán nebo cheddar.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, doporučuji do směsi přidat trochu chilli nebo papriky.
- Pro zdravější verzi použijte pouze bílky namísto celých vajec.
- Celerovou omeletu můžete podávat s celozrnným chlebem nebo lehkým salátem pro kompletní a vyvážené jídlo.