Stromečky s krémem recept.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 125 g másla
- 50 g cukru moučka
- 1 vejce
- špetka soli
- vanilkový extrakt (podle chuti)
- 200 g tvarohu
- 100 g jemného cukru
- citronová kůra z 1 citronu
- 250 ml smetany na šlehání
Recept:
1. V míse smíchejte hladkou mouku, cukr moučka, špetku soli, vanilkový extrakt a vejce. Přidejte změklé máslo a vypracujte těsto. Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte trochu mouky. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte odpočinout do lednice na 30 minut.
2. Mezitím připravte krém smícháním tvarohu, jemného cukru a citronové kůry. V jiné míse vyšlehejte smetanu do tuha a poté ji opatrně vmíchejte do tvarohové směsi.
3. Vyválejte těsto na pomoučněné pracovní ploše na tloušťku asi 3 mm a vykrajujte z něj stromečky. Pečte ve vyhřáté troubě na 180°C asi 8-10 minut, dokud nejsou zlatavé.
4. Nechte stromečky úplně vychladnout. Poté je spojujte tvarohovým krémem. Na jeden stromeček nanesete krém a přikryjete druhým stromečkem. Zbylým krémem stromečky ozdobte.
Tipy:
- Pro zvýraznění chuti přidejte do těsta nebo krému trochu citronové šťávy.
- Pokud chcete, aby byly stromečky barevné, přidejte do krému potravinářské barvivo.
- Stromečky můžete také ozdobit cukrovou polevou nebo posypat moučkovým cukrem pro sněhový efekt.
- Pro ještě zajímavější texturu krému můžete přidat do směsi drobně nakrájené ovoce nebo ořechy.