Čokoládové rohlíčky recept.
Čokoládové rohlíčky jsou oblíbeným pečivem, které dodá pohodu k odpolední kávě nebo čaji. Chutnají výborně a příprava není nijak složitá. Zde je návod, jak na ně.
**Ingredience**:
- 200 g hladké mouky
- 120 g másla
- 60 g moučkového cukru
- 2 žloutky
- 100 g mletých ořechů (ideálně vlašských)
- špetka soli
- 1 balení vanilkového cukru
- 100 g čokolády na vaření na ozdobu
**Recept**:
1. Ve velké míse smíchej mouku, moučkový cukr, mleté ořechy, špetku soli a vanilkový cukr.
2. Přidej změklé máslo a žloutky, a rukama zpracuj těsto, dokud není hladké a nelepí se.
3. Z těsta vytvoř malé kuličky, které poté tvaruj do podoby rohlíčků.
4. Vlož rohlíčky na plech vyložený pečicím papírem. Nech mezi nimi dostatek místa, protože během pečení narostou.
5. Peč v předehřáté troubě na 180°C asi 15 minut, nebo dokud nezískají zlatavou barvu.
6. Roztav čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a hotové vychladlé rohlíčky do ní namáčej. Čokoládu můžeš použít buď na ponoření celých rohlíčků, nebo jen pro ozdobení špiček.
7. Nech čokoládu ztuhnout a rohlíčky jsou připraveny k podávání.
**Tipy**:
- Vyzkoušej různé druhy ořechů pro změnu chuti. Kromě vlašských ořechů jsou skvělé také lískové nebo mandlové.
- Pokud máš rád/a výraznější čokoládovou chuť, přidej do těsta lžíci kakaa.
- Pro zvýraznění chuti můžeš do těsta přidat i trochu citronové nebo pomerančové kůry.
- Rohlíčky uchovávej v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé. Vhodné jsou také k zamrazení, pokud chceš mít něco sladkého vždy po ruce.
S touto jednoduchou recepturou si můžeš připravit skvělé čokoládové rohlíčky, které obohatí každou slavnostní příležitost nebo obyčejný den.