Tvarohový puding recept

Tvarohový puding recept.

Tvarohový puding je skvělým dezertem, který si můžete připravit doma s použitím jednoduchých ingrediencí. Tento recept je ideální pro milovníky tvarohu a sladkých dobrot. Ať už hledáte něco sladkého k odpolednímu čaji nebo chcete připravit působivý dezert pro své hosty, tvarohový puding je skvělou volbou.

Ingredience:
- 500 g tvarohu (jemného)
- 3 vejce
- 100 g cukru (případně můžete použít sladidlo dle vlastní chuti)
- 1 vanilkový cukr
- 100 ml mléka
- 2 lžíce škrobu (například kukuřičného)
- špetka soli
- na ozdobu můžete použít ovoce, čokoládu nebo oříšky

Recept:
1. Pečicí formu si předem vymažte máslem a lehce vysypte moukou.
2. V míse smíchejte tvaroh, žloutky, cukr, vanilkový cukr, mléko a škrob. Vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladkou směs.
3. V další misce ušlehejte bílky se špetkou soli do pevného sněhu.
4. Pomalu a opatrně vmíchejte sníh do tvarohové směsi.
5. Přelijte směs do připravené formy.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 35-45 minut, dokud puding nezíská zlatavou barvu a ve středu bude pevný.
7. Nechte puding vychladnout před podáváním.

Tipy:
- Pro ještě bohatší chuť můžete do směsi přidat kousky čerstvého ovoce, například jahody, maliny nebo kousky broskví.
- Tvarohový puding chutná vynikající i studený, takže ho můžete připravit dopředu a uchovávat v lednici.
- Jestliže máte raději krémovější konzistenci, přidejte do směsi více mléka nebo smetany.
- Pro veganskou variantu použijte rostlinný tvaroh a nahraďte vejce vhodným náhražkem, například lněnými semeny namočenými ve vodě.

Tento tvarohový puding se stane vaším oblíbeným dezertem díky své jemné a krémové chuti. Experimentujte s různými přísadami a najděte svou ideální kombinaci chutí, které vás nejvíce osloví.