Muffiny s pudinkem recept.
Ingredience:
- 2 šálky mouky
- 3/4 šálku cukru
- 1/2 lžičky soli
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 1 vejce
- 3/4 šálku mléka
- 1 balení vanilkového pudinku (připraveného podle návodu na obalu)
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si formu na muffiny, vyloženou papírkami.
2. V míse smíchejte mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva.
3. V jiné míse smíchejte rostlinný olej, vejce a mléko.
4. Směs s olejem, vejcem a mlékem přidejte do suchých ingrediencí a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Do každého košíčku na muffiny nalijte trochu těsta, tak aby dno bylo pokryté.
6. Na těsto v každém košíčku dejte lžíci připraveného vanilkového pudinku.
7. Přikryjte pudink další vrstvou těsta, tak aby byl pudink úplně zakrytý.
8. Pečte v předehřáté troubě po dobu 20-25 minut nebo dokud muffiny nejsou zlatavé a tester vložený do středu muffinu vyjde čistý.
9. Nechte muffiny vychladnout na mřížce před podáváním.
Tipy:
- K těstu můžete přidat i čokoládové kousky nebo ovoce pro další chuťový rozměr.
- Pro různé příchutě použijte různé druhy pudinků, jako jsou čokoládový, karamelový nebo ovocný pudink.
- Muffiny s pudinkem jsou nejlepší, když jsou podávané teplé, ale chutnají vynikající i po vychladnutí.
- Pokud chcete, aby byl pudink v muffinu více „tekutý“, můžete pudink připravit s mírně menším množstvím mléka, než je uvedeno na obalu.