Grilované avokádo s panýrem a rajčátky recept.
Recept na grilované avokádo s panýrem a rajčátky je skvělým způsobem, jak připravit jedinečnou a chutnou předkrm nebo lehký hlavní chod. Tato kombinace sladkých rajčátek, sýrového panýru a krémového avokáda je nejen lahodná, ale i vizuálně atraktivní. Zde je jednoduchý návod, jak na to.
Ingredience:
- 2 zralá avokáda, rozpůlená a odpeckovaná
- 200 g panýru, nakrájeného na kostky
- 150 g cherry rajčátek, rozpůlených
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky pro ozdobu (například bazalka nebo koriandr)
- Limetková šťáva pro dochucení
Recept:
1. Předehřejte gril na střední teplotu.
2. Avokáda rozpulte, odstraňte pecku a kůži. Panýr nakrájejte na kostky a cherry rajčátka na poloviny.
3. Avokáda pokapejte olivovým olejem a lehce osolte a opepřete.
4. Položte avokáda na gril řeznou stranou dolů a grilujte asi 5 minut, nebo dokud nebudou mít grilovací znaky.
5. Mezitím na jiné části grilu rychle opečte kostky panýru, dokud se nezačnou zezlátat, a rajčátka, dokud se lehce nerozvarí.
6. Opečené avokádo vyjměte z grilu, do každé poloviny vložte opečené kostky panýru a rajčátka.
7. Před podáváním pokapejte limetkovou šťávou a ozdobte čerstvými bylinkami.
Tipy:
- Pro extra křupavost a přidanou chuť můžete přidat pár strouhadel parmezánu nebo jiného tvrdého sýra.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, přidejte k receptu trochu chilli vloček nebo čerstvě nasekané jalapeňos.
- Tento recept je skvělý také jako základ pro experimentování - zkuste přidat různé druhy sýrů, bylinek nebo dokonce slaninu pro další rozměr chuti.
- Při grilování avokáda sledujte, aby se nepřipálilo - každé avokádo je jiné a časy mohou být různé v závislosti na jejich velikosti a zralosti.
Tento jednoduchý a rychlý recept přináší nevšední kombinaci chutí a textur, které si zamilujete. Grilované avokádo s panýrem a rajčátky je dokonalým letním jídlem, které potěší vaše chuťové buňky i oči.