Piškotový pudding recept

Piškotový pudding recept.

Piškotový pudding je lahodný dezert, který může sloužit jako skvělá tečka po nedělním obědě nebo jako pamlsek k odpolední kávě. Chcete-li si připravit piškotový pudding, budete potřebovat následující ingredience:

- 300 g piškotů
- 500 ml mléka
- 4 vejce
- 150 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 20 g másla
- 100 g tmavé čokolády
- Ovoce dle chuti (například jahody, maliny nebo borůvky) pro ozdobu

**Recept:**

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Piškoty rozlámejte na menší kousky a rovnoměrně je rozložte na dno zapékací mísy.
3. V malém hrnci zahřejte mléko s vanilkovým cukrem, ale nepřivedete k varu.
4. Ve středně velké míse rozšlehejte vejce s cukrem do hladka.
5. Do směsi s vejci pomalu vmíchávejte teplé mléko.
6. Hotovou směs nalijte přes piškoty v zapékací misce.
7. Nakonec pokapejte roztaveným máslem a posypejte nahrubo nasekanou tmavou čokoládou.
8. Pečte v předehřáté troubě asi 30-35 minut nebo dokud povrch nezpění a nezíská zlatavou barvu.
9. Nechte chvilku vychladnout před podáváním.

**Tipy:**

- Pro extra bohatou chut' můžete do mléčné směsi přidat lžíci rumu nebo brandy.
- Pokud máte rádi ovoce, přidejte na vrch pudding na posledních 10 minut pečení čerstvé ovoce nebo ho použijte jako ozdobu při podávání.
- Pudding můžete podávat teplý nebo chlazený, podle osobní preference. Chlazený bude mít pevnější konzistenci.
- Pro lehkou variantu můžete použít místo plnotučného mléka mléko s nižším obsahem tuku a místo běžných piškotů zvolit jejich celozrnnou verzi.

Tento jednoduchý, ale přesto nádherně chutný recept na piškotový pudding je skvělým způsobem, jak potěšit rodinu či přátele. Hodí se na jakoukoliv příležitost a zaručeně si na něm pochutnáte.