Smrt čokoládou recept.
Recept na "Smrt čokoládou" je luxusním dezertem pro opravdové milovníky čokolády. Tento dezert je kombinací bohaté čokoládové chuti s měkkou a vlhkou texturou, což z něj činí dokonalou sladkost pro speciální příležitosti nebo jako hříšný způsob, jak se odměnit.
Ingredience:
- 200 g hořké čokolády
- 200 g másla
- 250 g cukru moučka
- 5 vajec
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 120 g hladké mouky
- 30 g kakaa
- 1 špetka soli
Recept:
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů Celsia. Máslo a čokoládu pomalu rozpusťte ve vodní lázni a nechte mírně vychladnout.
2. V míse smíchejte cukr a vejce, dokud nebude směs lehká a nadýchaná. Přidejte vanilkový extrakt a pomalu vmíchejte ochlazenou čokoládovou směs.
3. V jiné míse prosejte spolu mouku, kakao a špetku soli. Postupně přidávejte do čokoládové směsi, až dokud vše nebude hladké a dobře spojené.
4. Nalijte těsto do formy na pečení vymazané máslem a vysypané moukou a pečte v předehřáté troubě po dobu cca 25 minut, nebo dokud vrch není pevný, ale střed ještě zůstává mírně vlhký.
5. Nechte dezert vychladnout v formě, poté podávejte. Pro ještě intenzivnější čokoládový zážitek můžete přidat čokoládovou polevu nebo posypat čerstvými bobulemi.
Tipy pro dokonalý dezert:
- Použití kvalitní čokolády s vyšším obsahem kakaa zlepší chuť dezertu.
- Nepečte příliš dlouho, aby střed zůstal krásně vlhký.
- Pro zvýraznění chuti můžete do těsta přidat lžičku instantní kávy nebo kapku brandy.
- Před podáváním dejte dezert na chvíli do lednice, aby se chutě pěkně spojily, ale podávejte jej idealně v pokojové teplotě.
- Tento dezert je velmi bohatý, takže ho podávejte s lehkým šlehačkovým krémem nebo vanilkovou zmrzlinou, aby se vyvážila jeho intenzita.
"Smrt čokoládou" je opravdu dekadentní zážitek, který přinese radost každému milovníkovi čokolády.