Babiččino kuře v nudlích recept.
**Ingredience:**
- 1 velké kuře (rozporcované na části)
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř podle chuti
- 1 cibule (nasekaná)
- 2 mrkve (nakrájené na kolečka)
- 1 petržel (nakrájená)
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 l vody nebo vývaru
- 2 bobkové listy
- 1 lžička tymiánu
- 300 g širokých nudlí
**Recept:**
1. Kuřecí části osolte a opepřete. Na velké pánvi rozehřejte olej a kuřecí části na něm z obou stran opečte dozlatova.
2. Vyjměte kuře a do pánve přidejte cibuli, mrkev, petržel a česnek. Restujte, dokud zelenina mírně nezměkne.
3. Přidejte zpět kuře, zalijte vodou nebo vývarem, přidejte bobkové listy a tymián. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte pod pokličkou na mírném ohni asi 1 hodinu, než bude kuře měkké.
4. Vyjměte kuře z hrnce a odložte stranou. Do vývaru přidejte nudle a vařte podle návodu na obalu, dokud nejsou měkké.
5. Kuře rozdělte na menší kousky a vraťte zpět do hrnce s nudlemi. Promíchejte a ohřejte.
**Tipy:**
- Pokud máte rádi hustější omáčku, můžete do vývaru před přidáním nudlí přidat trochu rozpuštěného másla smíchaného s moukou a vytvořit tak jíšku.
- Pro ještě bohatší chuť můžete použít kuřecí vývar místo vody.
- Přidat do polévky můžete i další oblíbenou zeleninu, například celer nebo kukuřici.
- Pokud máte rádi bylinky, na závěr můžete přidat čerstvou petržel nebo pažitku pro čerstvější chuť.