Mletá směs s nudlemi recept.
**Ingredience:**
- 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí podle chuti)
- 250 g nudlí
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 g rajčat v plechovce
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíčka sušeného oregana
- 1 lžička sušené bazalky
- 100 g strouhaného sýra (mozzarella nebo parmazán)
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
**Recept:**
1. Na středně silném ohni rozehřejte v hluboké pánvi olivový olej. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a restujte, dokud nezměkne.
2. Přidejte prolisovaný česnek a restujte další 1 minutu.
3. Přidejte mleté maso, rozdělte ho na menší kousky a restujte, dokud nezhnědne, pravidelně promíchávejte.
4. Přidejte rajčata z plechovky, rajčatový protlak, oregano, bazalku, sůl a pepř. Dobře promíchejte a nechte vařit na mírném ohni 20 minut, občas promíchejte.
5. Mezitím ve velkém hrnci uvařte nudle podle návodu na obalu do al dente. Po uvaření je slijte.
6. Nudle vmíchejte do mletého masa s omáčkou, promíchejte a nechte na ohni další 2 minuty.
7. Přeneste na talíře a posypejte strouhaným sýrem.
**Tipy:**
- Pro pikantnější variantu přidejte do směsi čerstvé nebo sušené chilli.
- Pokud máte rádi zeleninu, přidejte do směsi kromě rajčat také nakrájené papriky nebo cukety.
- Tento recept je skvělý i jako základ pro zapékané těstoviny. Směs s nudlemi rozložte do zapékací mísy, posypte sýrem a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 20 minut, dokud sýr nezezlátne.
- Zbylou omáčku můžete vychladit, uložit do vhodné nádoby a zamrazit pro pozdější použití.
- Pro lehkou a osvěžující variantu podávejte s čerstvým salátem.