Opékaná petržel recept

Opékaná petržel recept.

Opékaná petržel je lehká a zdravá příloha, která skvěle doplňuje různé druhy hlavních chodů. Zde je recept, jak si ji připravit.

**Ingredience:**
- 1 svazek čerstvé petržele
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl podle chuti
- Černý pepř podle chuti
- Česnek v prášku (volitelně)
- Citronová šťáva z 1/2 citronu (volitelně)

**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Petržel důkladně omyjte a osušte. Odstraňte hrubé stonky, tak aby zůstaly jen listy a tenčí stonky.
3. Petržel přesuňte do misky, přidejte olivový olej, sůl, pepř a případně česnek v prášku. Vše dobře promíchejte, aby byla petržel rovnoměrně pokrytá olejem a kořením.
4. Rozložte petržel na pečicí papír na plechu do jedné vrstvy.
5. Pečte v předehřáté troubě asi 5-10 minut, než petržel zezlátne a okraje se mírně zkřehnou. Doba pečení závisí na síle trouby, proto sledujte, aby petržel nepřipálila.
6. Po upečení můžete přidat pár kapek citronové šťávy pro osvěžující chuť.

**Tipy:**
- Experimentujte s různými kořením podle své chuti. Kromě česneku v prášku můžete použít například papriku nebo kajenský pepř pro pikantní variantu.
- Opékaná petržel je skvělý doplněk k masu, rybám nebo jako součást vegetariánských pokrmů.
- Aby petržel zůstala křupavá, podávejte ji ihned po upečení.
- Pokud máte rádi kyselkavější chutě, neváhejte použít více citronové šťávy nebo dokonce přidat trochu citronové kůry pro intenzivnější aroma.

S touto jednoduchou metodou můžete snadno připravit zdravou a chutnou přílohu, která oživí váš stůl.