Těstovinový salát s celerem a krabími tyčinkami recept.
Ingredience:
- 200 g těstovin (nejlépe farfalle nebo fusilli)
- 200 g krabích tyčinek
- 1 středně velký celer
- 150 g majonézy
- 1 lžíce hořčice
- 2 lžíce jogurtu (pro lehčí verzi salátu)
- sůl dle chuti
- čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- pár lístků čerstvé petrželky pro ozdobu
Recept:
1. Těstoviny uvařte al dente podle návodu na balení. Po uvaření je propláchněte studenou vodou a nechte důkladně okapat.
2. Krabí tyčinky rozmrazte, pokud jsou zmrazené, a následně je nakrájejte na menší kousky.
3. Celer očistěte a nastrouhejte ho na jemnějším struhadle nebo nakrájejte na velmi tenké plátky.
4. V míse smíchejte majonézu, hořčici a jogurt. Tento krok můžete přizpůsobit podle toho, jak hustý nebo lehký máte salát rádi. Přidejte sůl a pepř dle chuti.
5. Do mísy s dressinkem přidejte uvařené a okapané těstoviny, krabí tyčinky a nastrouhaný celer. Vše důkladně promíchejte, aby se chutě spojily.
6. Salát nechte v chladničce alespoň hodinu uležet, aby se chutě dobře spojily.
7. Před podáváním salát ozdobte petrželkou pro krásnější vzhled a příjemnou chuť.
Tipy:
- Pro zdravější verzi salátu můžete použít místo majonézy více jogurtu a přidat trochu olivového oleje pro jemnější chuť.
- Pokud máte rádi pikantnější, můžete do salátu přidat trochu chilli papričky nebo kapku tabasca.
- Tento salát je skvělý jako lehký oběd nebo jako doprovod k grilovanému masu na letní grilovačce.
- Vyzkoušejte přidat i jinou zeleninu podle vaší chuti, například kukuřici, hrášek nebo nakládanou okurku pro více textury a chuti.
- Salát můžete podávat i jako náplň do chlebíčků nebo wrapů pro rychlý a chutný oběd.