Nivová pomazánka recept.
Ingredience:
- 100 g nivy
- 50 g másla
- 1 malá cibule
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce smetany
- sůl
- pepř
Recept:
1. Nivu nastrouhejte na jemno. Měkké máslo vložte do mísy.
2. Přidejte nastrouhanou nivu k máslu.
3. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte na velmi jemno. Přidejte k nivě a másle.
4. Smetanu nalijte do směsi a důkladně vše promíchejte. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
5. Pomazánku nechte v chladu odležet alespoň hodinu, aby se chutě dobře spojily.
Tipy:
- Pokud chcete pomazánku trochu řidší, můžete přidat více smetany.
- Pro pikantnější variantu přidejte trochu mletého červeného pepře nebo několik kapek tabasca.
- Pomazánka chutná skvěle na čerstvém pečivu nebo jako dip k zelenině.
- Aby byla pomazánka ještě krémovější, můžete použít místo obyčejného másla pomazánkové máslo.
- Pro zajímavou variaci zkuste přidat nasekané bylinky, jako je pažitka nebo petržel.