Jablková buchta bez vajec recept.
Jablková buchta bez vajec je skvělá volba pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí konzumovat vejce. Tento recept je jednoduchý a výsledkem je vláčná a chutná buchta, která potěší na jakékoliv svačině či jako dezert po obědě.
Ingredience:
- 250 ml mléka
- 200 g moučkového cukru
- 350 g hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- 125 ml rostlinného oleje
- 4 velká jablka
- špetka skořice
- trochu citronové šťávy
Recept:
1. Nejprve si připravíme jablka. Oloupeme je, odstraníme jádra a nakrájíme na tenké plátky. Plátky jablka pak pokapeme citronovou šťávou a lehce posypeme skořicí. Dáme stranou.
2. V míse smícháme mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Přidáme mléko a rostlinný olej a vše dobře promícháme, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Připravené jablka vmícháme do těsta.
4. Připravíme si formu na pečení - buď ji vymažeme olejem nebo vyložíme pečicím papírem. Těsto s jablky nalijeme do formy.
5. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C přibližně 35-40 minut, nebo dokud není buchta zlatavá a testovací špejle vyjde čistá.
Tipy:
- Pro extra aroma můžete do těsta přidat kůru z jednoho citronu nebo pomeranče.
- Pokud máte rádi ořechy, můžete do těsta přidat hrst nasekaných vlašských ořechů nebo pekanových ořechů.
- Tento recept je velmi univerzální, takže pokud nemáte jablka, můžete použít i jiné ovoce, jako jsou hrušky nebo broskve.
- Pokud chcete, aby byla buchta vláčnější, můžete přidat do těsta malý jogurt nebo trochu jablečného pyré.
Upečenou buchtu nechte chvíli vychladnout a poté podávejte. Můžete ji posypat moučkovým cukrem nebo podávat s vanilkovou zmrzlinou pro ještě lepší chuťový zážitek.