Těstovinový balíček se zeleninou recept.
Těstovinový balíček se zeleninou je skvělou volbou pro lehkou a zdravou večeři. Tento recept kombinuje čerstvou zeleninu a těstoviny, aby vytvořil chutný a barevný pokrm. Můžete si ho připravit během týdne, protože je rychlý a jednoduchý na přípravu.
Ingredience:
- Čerstvé těstoviny, ideálně tagliatelle nebo fettuccine, 250 g
- Brokolice, 1 střední hlávka
- Červená paprika, 1 ks
- Žlutá paprika, 1 ks
- Mrkev, 2 ks
- Česnek, 2 stroužky
- Olivový olej, 2 lžíce
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Parmezán nebo jiný tvrdý sýr na posypání
Recept:
1. V prvním kroku si připravte zeleninu. Brokolici rozdělte na malé růžičky, papriky očistěte a nakrájejte na tenké proužky a mrkev očistěte a nastrouhejte nebo nakrájejte na tenké plátky.
2. V hluboké pánvi nebo hrnci rozehřejte olivový olej a přidejte nadrobno nakrájený česnek. Nechte chvíli osmahnout, ale dejte pozor, aby se nepřipálil.
3. Do pánve přidejte připravenou zeleninu - nejprve brokolici, po chvíli papriky a nakonec mrkev. Zeleninu míchejte na středním ohni, dokud nezměkne, ale stále si zachová trochu křupavosti. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
4. Mezitím si v jiném hrnci uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Jakmile jsou uvařené, scedíte je a přidejte k zelenině. Vše pečlivě promíchejte.
5. Před podáváním pokrm posypte nastrouhaným parmezánem nebo jiným tvrdým sýrem.
Tipy pro dokonalý těstovinový balíček:
- Pro extra chuť můžete do zeleninové směsi přidat trochu sušených bylinek, jako je oregano nebo bazalka.
- Pokud chcete, aby byl pokrm více sytý, přidejte k zelenině grilované kuřecí prsíčka nebo plátky grilovaného lososa.
- Pro veganskou variantu vynechejte sýr nebo použijte veganskou alternativu.
- Aby byl pokrm ještě pestřejší a zdravější, můžete přidat další druhy zeleniny, jako je cuketa nebo špenát.
Tento recept na těstovinový balíček se zeleninou je flexibilní, snadno si ho přizpůsobíte podle vlastních chutí a přání. Užívejte si jeho přípravu a hlavně chutný výsledek!