Jednoduchý perník recept

Jednoduchý perník recept.

- Jednoduchý perník

-# Ingredience:
- 2 šálky hladké mouky
- 1 šálek cukru
- 1 šálek mléka
- 1/2 šálku oleje
- 2 lžíce kakaa
- 2 vejce
- 1 balíček kypřícího prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- 1 lžička mletého hřebíčku
- 1 lžička mletého zázvoru

-# Recept:
1. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, kakao, kypřící prášek do pečiva, skořici, hřebíček a zázvor.
2. V jiné míse smíchejte mléko, olej a vejce. Dobře promíchejte.
3. Suchou směs pomalu přidávejte do mokré směsi, míchejte, dokud se ingredience nespojí.
4. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 35–40 minut, nebo dokud není perník pevný na dotek.
6. Po upečení nechte perník chvíli vychladnout, poté jej vyklopte z formy.

-# Tipy:
- Pro vláčnější perník můžete přidat lžíci medu nebo melasy.
- Pokud máte raději bohatší kořeněnou chuť, můžete zvýšit množství skořice, hřebíčku nebo zázvoru.
- Perník je vynikající, když je podáván s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.
- Pro extra křupavou kůrku můžete povrch perníku před pečením posypat třtinovým cukrem.
- Perník se dá skvěle kombinovat s různými polevami, například s čokoládovou glazurou nebo s citronovým icingem.