Dětský dort ježek recept.
Dětský dort ve tvaru ježka je roztomilá a kreativní pochoutka, která zaručeně rozjasní každou dětskou oslavu. Následující recept je jednoduchý a přizpůsobitelný podle vašich preferencí.
Ingredience:
Pro biskvit:
- 4 vejce
- 200 g cukru
- 200 ml oleje
- 200 ml mléka
- 250 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce kakaa (pro tmavší těsto)
Pro krém:
- 250 g másla (nebo máslového tuku)
- 250 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
Pro ozdobu:
- Čokoládové tyčinky nebo oříšky pro ježkův "kožich"
- Čokoládové lentilky nebo jiné malé sladkosti pro oči a nos
- Eventuálně lízátko nebo jiná sladkost pro ježkův jazyk
Recept:
1. Příprava biskvitu: V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny. Postupně přilévejte olej a mléko. V jiné míse smíchejte mouku s práškem do pečiva a kakaem, a pak tuto směs postupně zašlehávejte do tekuté směsi, dokud nevznikne hladké těsto. Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané formy. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30-40 minut. Po upečení nechte biskvit vychladnout.
2. Příprava krému: Měkké máslo (nebo máslový tuk) vyšlehejte s moučkovým a vanilkovým cukrem do hladka.
3. Sestavení dortu: Vychladlý biskvit rozřízněte na dvě poloviny. Mezi ně rovnoměrně rozetřete část krému. Zbytek krému použijte na potření celého dortu zvenku. Dort nechte v chladničce asi hodinu ztuhnout.
4. Dekorace: Dort nakonec ozdobte čokoládovými tyčinkami nebo oříšky tak, aby vytvořily ježkův "kožich". Použijte čokoládové lentilky nebo jiné malé sladkosti pro oči a nos. Pro jazyk můžete použít lízátko nebo jinou sladkost.
Tipy:
- Pro extra čokoládový dort můžete přidat do biskvitu čokoládové kousky.
- Pokud máte málo času, můžete použít hotový biskvit nebo dortové korpusy z obchodu.
- K dekoraci můžete použít i marcipán nebo fondán pro vytvoření detailů ježkova obličeje.
- Pro zdravější variantu krému můžete místo másla použít avokádo smíchané s kakaem a medem.
Dětský dort ve tvaru ježka bude nejenom chutný, ale také skvělým středobodem každé oslavy. S trochou kreativity a lásky vytvoříte nezapomenutelný zážitek pro vaše malé oslavence.