Kořeněné spirály recept.
Ingredience pro kořeněné spirály obsahují hlavně listové těsto, které si můžete koupit hotové, aby byl recept jednodušší a rychlejší. Dále budete potřebovat různé druhy koření podle chuti, například papriku, kari, česnekový prášek, sůl a pepř. K tomu přidejte strouhaný sýr, který se dobře taví, jako je gouda nebo mozzarella, a nakonec trochu rozpuštěného másla nebo olivového oleje pro potření těsta.
Recept na kořeněné spirály začíná předehřátím trouby na 180 stupňů Celsia. Listové těsto rozválejte na lehce pomoučněné pracovní ploše na obdélník o tloušťce přibližně 5mm. Rozpuštěné máslo nebo olivový olej rovnoměrně rozetřete po celém těstu. Pak rovnoměrně posypte připravenými kořením a na to rozložte strouhaný sýr. Těsto opatrně zrolujte od delší strany, aby vznikl dlouhý válec. Nakonec tento válec nakrájejte na asi 1cm široké plátky, které položíte na plech vyložený pečicím papírem.
Spirály pečte v předehřáté troubě přibližně 15-20 minut, nebo dokud nejsou zlatavě křupavé. Hotové spirály nechejte chvíli vychladnout na mřížce, aby si udržely křupavost.
Tipy pro dokonalé kořeněné spirály: Při přípravě těsta se ujistěte, že je rovnoměrně potřené máslem nebo olejem, a kořenící směs i sýr jsou rovnoměrně rozložené. To zaručí, že každá spirála bude krásně kořeněná a šťavnatá. Dále, pokud máte rádi výraznější chuti, nebojte se experimentovat s různými druhy koření. Můžete přidat například trochu chilli pro pikantní variantu. Nakonec, spirály se skvěle hodí jako pohoštění pro návštěvy nebo jako originální součást večerního snacku.