Pečené kuře s bylinkami, česnekem a citronem recept

Pečené kuře s bylinkami, česnekem a citronem recept.

Pečené kuře s bylinkami, česnekem a citronem je klasický a velmi oblíbený recept, který zaujme svou jednoduchostí a skvělou chutí. Níže naleznete postup, jak si připravit tuto lahůdku.

-# Ingredience:
- 1 celé kuře (cca 1,5 kg)
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 citrony
- 4 stroužky česneku
- 1 lžíce sušeného rozmarýnu
- 1 lžíce sušeného tymiánu
- 1 lžíce sušeného oregana
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř

-# Recept:
1. Předehřejte troubu na 190°C.
2. Kuře omyjte pod studenou vodou a osušte papírovými ručníky.
3. V míse smíchejte olivový olej, rozmačkaný česnek, šťávu z jednoho citronu a všechny sušené bylinky. Směs ochuťte solí a pepřem.
4. Směsí potřete celé kuře zvenku i zevnitř. Pokud je to možné, pod kůží na prsou vytvořte kapsy a rovnoměrně rozmístěte marinádu i pod kůží.
5. Zbylé citrony nakrájejte na čtvrtky a vložte do břišní dutiny kuřete.
6. Kuře vložte do pekáčku prsou nahoru. Podle potřeby přidejte trochu vody na dno pekáčku, aby se vytvořila pára a kuře zůstalo šťavnaté.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 1 hodinu a 20 minut, nebo dokud nebude kuře zlatavé a šťavnaté. Doba pečení se může lišit podle velikosti kuřete.
8. Nechte kuře před podáváním asi 10 minut odpočinout.

-# Tipy:
- Pro ještě intenzivnější chuť nechte kuře s marinádou odpočívat v chladničce přes noc.
- Pokud máte rádi křupavou kůrku, posledních 10 minut pečení zvyšte teplotu na 220°C a sledujte, aby se kuře nepřipálilo.
- Jako přílohu podávejte pečené brambory, zeleninu nebo čerstvý salát.

Tento jednoduchý recept vám zaručeně přinese chutné a voňavé kuře, které bude skvělým hlavním chodem na jakoukoliv příležitost.