Omeletky s povidly recept
Ingredience, které budete potřebovat na omeletky s povidly, jsou vejce, mléko, mouka, cukr, špetka soli a povidla dle vaší chuti. Můžete použít jakékoli povidla, která máte rádi, například švestková, jahodová nebo malinová.
Recept na přípravu omeletek s povidly je následující. Nejprve si připravte těsto. Ve velké míse rozšlehejte vejce s mlékem. Přidejte cukr a špetku soli. Postupně přisypávejte mouku a metličkou nebo ručním šlehačem míchejte, dokud nebude těsto hladké. Těsto by mělo být dostatečně tekuté, aby se dobře lilo na pánev, ale zároveň dost husté, aby drželo tvar.
Rozpalte pánev na střední teplotu a lehce ji potřete olejem nebo máslem. Jakmile je pánev horká, nalijte na ni malé množství těsta. Rozetřete těsto po pánvi tak, aby byly omeletky tenké. Smažte z jedné strany dozlatova, poté omeletku opatrně otočte a opečte i druhou stranu. Jakmile je omeletka hotová, položte ji na talíř a do středu každé omeletky dejte lžíci povidel. Omeletku pečlivě složte na půl nebo ji zrolujte.
Tipy pro perfektní omeletky s povidly:
1. Při smažení omeletek se snažte udržet střední teplotu, aby omeletky nezhořely, ale zároveň byly krásně propečené.
2. Při míchání těsta se ujistěte, že jsou všechny přísady dobře promíchané a těsto je bez hrudek.
3. Můžete experimentovat s různými druhy povidel nebo přidat do těsta vanilkový extrakt pro jemnější chuť.
4. Jako doplněk k omeletkám s povidly se skvěle hodí šlehačka nebo posypání moučkovým cukrem.
Příprava omeletek s povidly je rychlá a jednoduchá, a přesto můžete mít skvělou a chutnou snídani nebo svačinu.