Bublanina s drobenkou recept

Bublanina s drobenkou recept
Bublanina s drobenkou je tradiční český koláč, který se dá připravit s různými druhy ovoce podle sezóny. Zde je jednoduchý recept, jak si tento oblíbený dezert můžete připravit doma.

Ingredience:
- 4 vejce
- 250 g cukru krupice
- 250 ml mléka
- 250 ml oleje
- 300 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- ovoce podle sezóny (například jahody, borůvky, třešně, švestky)
- špetka soli

Pro drobenku:
- 100 g moučkového cukru
- 100 g másla
- 180 g hladké mouky
- 1 lžička skořice (nepovinné)

Recept:
1. Nejprve si připravte formu na pečení, kterou vymažte máslem a vysypte moukou.
2. V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny. Postupně přidávejte olej a mléko.
3. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a špetkou soli a postupně zašlehávejte do tekuté směsi.
4. Těsto nalijte do připravené formy a rovnoměrně rozprostřete.
5. Na těsto rozložte omyté a osušené ovoce.
6. V misce připravte drobenku. Smíchejte mouku, moučkový cukr a skořici, přidejte máslo nakrájené na kostičky a prsty vytvořte drobenku.
7. Drobenku rovnoměrně posypte přes ovoce.
8. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 40-50 minut, dokud bublanina nezíská zlatavou barvu.
9. Nechte vychladnout před podáváním.

Tipy:
- Vyzkoušejte kombinovat různé druhy ovoce pro různé chutě.
- Bublaninu můžete podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.
- Pro ještě šťavnatější koláč přidejte do těsta trochu nastrouhaného jablka.
- Drobenku lze obohatit o ořechy nebo mandle pro další chuťový rozměr.

Tento recept na bublaninu s drobenkou je skvělou volbou pro rodinné oslavy nebo jen jako sladký zákusek k odpolední kávě. Užijte si její skvělou chuť!