Smažený sýr bez smažení recept

Smažený sýr bez smažení recept
Smažený sýr bez smažení je skvělou alternativou pro ty, kteří si chtějí vychutnat tuto oblíbenou pochoutku, ale zároveň preferují zdravější variantu bez použití oleje. Tento recept využívá troubu nebo airfryer k dosažení křupavé krusty bez nadměrného množství tuku.

Ingredience:
- 4 plátky tvrdého sýra jako je eidam, gouda nebo mozzarella
- 2 vejce
- 100 g strouhanky
- 50 g hladké mouky
- 1 lžička sladké papriky
- Sůl a pepř podle chuti

Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia nebo airfryer podle pokynů výrobce.
2. Plátky sýra osolte a opepřete. Každý plátek obalte nejprve v mouce, poté ponořte do rozšlehaných vajec a nakonec obalte ve směsi strouhanky smíchané se sladkou paprikou.
3. Připravené plátky sýra položte na plech vyložený pečicím papírem nebo do košíku airfryeru.
4. Pečte v troubě nebo airfryeru 10-15 minut, dokud sýr nezačne být zlatavý a křupavý. Doba může varirovat v závislosti na výkonu vašeho spotřebiče.

Tipy:
- Pro extra křupavou krustu můžete sýr před pečením obalit dvakrát.
- Podávejte s tatarkou, kečupem nebo čerstvou zeleninou pro osvěžení chuti.
- Experimentujte s různými druhy sýrů a dochucovadly ve strouhance pro různé chuťové variace.

Tento způsob přípravy nabízí méně kalorií a je šetrnější k vašemu zařízení v kuchyni, protože nehrozí rozstříkání oleje. Užijte si tento populární pokrm na zdravější a jednodušší způsob.