Chřestová omeleta recept

Chřestová omeleta recept
Chřestová omeleta je jednoduché a lahodné jídlo, které můžete připravit během několika minut. Ideální na snídani nebo lehký oběd.

Ingredience:
- 4 vejce
- 100 g chřestu
- 50 g sýra (například feta nebo kozí)
- 1 lžíce másla nebo oleje
- sůl a pepř podle chuti
- bylinky na ozdobu (například petržel nebo pažitka)

Recept:
Začněte tím, že očistíte chřest. Spodní tvrdší části stonků odkrojte a zbytek pokrájejte na menší kousky. V míse rozšlehejte vejce, přidejte sůl a pepř. Na pánvi rozehřejte máslo nebo olej a přidejte kousky chřestu. Restujte asi 2 minuty, dokud chřest lehce nezměkne. Poté přidejte rozšlehaná vejce a vařte na mírném ohni. Když začnou vejce tuhnout, přidejte nadrobený sýr. Omeletu nechte na pánvi, dokud není vše pevné, ale stále vláčné. Nakonec omeletu přeložte na talíř a ozdobte čerstvými bylinkami.

Tipy:
- Chřest můžete před přidáním do omelety také lehce povařit ve vodě, aby byl jemnější.
- K omeletě se skvěle hodí čerstvý chléb nebo toast.
- Přidáním různých druhů sýrů můžete ovlivnit celkovou chuť omelety. Experimentujte s různými kombinacemi, aby každá omeleta byla trochu jiná.
- Pro extra chuť můžete do omelety přidat i nasekaný česnek nebo jemně nakrájenou cibuli, kterou společně s chřestem osmahněte na pánvi.

Takto připravená chřestová omeleta bude krásně křehká a plná chuti. Dobrou chuť!