Portobello s hermelínem recept

Portobello s hermelínem recept
Portobello s hermelínem je vynikající vegetariánské jídlo, které kombinuje intenzivní chuť velkých portobello hub s jemným hermelínem. Tento recept je ideální pro oběd nebo lehkou večeři.

Ingredience
Potřebovat budete následující ingredience
4 velké houby portobello
1 balení hermelínu
2 stroužky česneku
olivový olej
sůl a čerstvě mletý černý pepř
čerstvé bylinky například tymián nebo rozmarýn

Recept
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Houby portobello očistěte. Odstraňte stonky a pomocí lžíce vyškrábněte některé z žaber, aby vznikl prostor pro sýr.
3. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
4. Na každou houbu kápněte trochu olivového oleje, osolte a opepřete.
5. Na dno každé houby vložte několik plátků česneku a posypte nasekanými bylinkami.
6. Hermelín nakrájejte na plátky a rozložte do hub.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 15 minut nebo dokud sýr nezačne bublat a houby nebudou měkké.

Tipy
Pro extra křupavost můžete před pečením posypat houby trochou strouhanky.
Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte na sýr trochu chilli nebo papriky.
Toto jídlo skvěle doplňuje svěží zeleninový salát nebo čerstvý chléb.

Portobello s hermelínem je jednoduchý a rychlý recept, ale zároveň působivý a plný chuti. Skvěle se hodí pro zvláštní příležitosti nebo když chcete někoho pohostit něčím neobvyklým.