Kukuřičný svítek recept
Kukuřičný svítek je lahodný a jednoduchý recept, který můžete připravit jako sladký dezert nebo slanou variantu. Zde je základní recept na sladký kukuřičný svítek.
Ingredience:
- 200 gramů kukuřičné mouky
- 100 gramů pšeničné mouky
- 150 gramů cukru
- 250 ml mléka
- 2 vejce
- 50 gramů rozpuštěného másla
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- marmeláda nebo jiná náplň podle chuti
Recept:
Začněte tím, že ve velké míse smícháte kukuřičnou a pšeničnou mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli. V jiné misce rozšlehejte vejce, přidejte mléko a rozpuštěné máslo. Tuto směs postupně přilévejte do suchých ingrediencí a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Rozehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Plech vyložte pečicím papírem a rozetřete na něj těsto do obdélníkového tvaru o tloušťce asi 1 cm. Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut nebo dokud nezíská zlatavou barvu.
Jakmile je těsto upečené, vyjměte ho z trouby a nechte chvíli vychladnout. Poté rovnoměrně rozetřete marmeládu nebo jinou vybranou náplň po celé ploše těsta. Opatrně zrolujte těsto podél delší strany, abyste vytvořili svítek.
Tipy:
- Před rolováním těsta ho můžete navlhčit trochou mléka nebo rozšlehaného vejce, aby se lépe rolovalo a nepraskalo.
- Pro slanou variantu vynechejte cukr a přidejte do těsta bylinky, sýr nebo nakrájenou slaninu.
- Kukuřičný svítek můžete podávat teplý nebo studený, podle vaší preference.
Tento jednoduchý recept na kukuřičný svítek je skvělým způsobem, jak připravit něco netradičního a přesto velmi chutného. Může sloužit jako originální dezert nebo jako část hlavního jídla.