Jahodový dort recept

Jahodový dort recept
Jahodový dort je oblíbený dezert, který si zamiluje každý milovník jahod. Pro přípravu tohoto dortu budete potřebovat následující ingredience: mouka, cukr, vejce, máslo, kypřicí prášek, vanilkový extrakt, mléko a samozřejmě čerstvé jahody.
Pro těsto smíchejte 200 gramů mouky, 150 gramů cukru, 4 vejce, 100 gramů rozměklého másla, 1 lžičku kypřicího prášku a 1 lžičku vanilkového extraktu. Přidejte 200 ml mléka a vše důkladně promíchejte do hladkého těsta. Těsto nalijte do formy na dort, kterou jste předem vymazali máslem a vysypali moukou.
Na předehřátou troubu na 180 stupňů Celsia pečte dort asi 25 minut. Mezitím si připravte náplň. Na náplň potřebujete 500 gramů čerstvých jahod, 200 ml smetany ke šlehání a 2 lžíce cukru moučky. Jahody umyjte, očistěte a nakrájejte na malé kousky. Smetanu vyšlehejte s cukrem do tuha.
Když je dort upečený a vychladlý, rozřízněte ho vodorovně na dvě části. Spodní část poklaďte vrstvou šlehačky a posypte nasekanými jahodami. Poté přiklopte vrchní částí dortu.
Celý dort nakonec ozdobte šlehačkou a jahodami podle vlastního vkusu. Můžete přidat i listy máty pro dekoraci a osvěžující chuť.
Tipy pro dokonalý jahodový dort: Používejte jen čerstvé a zralé jahody pro maximální chuť. Dort může být také ozdoben čokoládou nebo posypaný moučkovým cukrem. Dobré je dort před podáváním nechat alespoň hodinu v chladničce, aby se chutě dobře spojily.