Víkendová omeleta recept

Víkendová omeleta recept
Víkendová omeleta je skvělou volbou pro lenivé ranní chvíle. Začneme tím, že si připravíme následující ingredience: čtyři vejce, šunku nakrájenou na kostičky, hrst čerstvého špenátu, rajče nakrájené na kousky, sýr podle vlastního výběru nastrouhaný, mléko, sůl a pepř.
Nejdříve rozpálíme pánev a přidáme trochu oleje nebo másla. Vejce rozmícháme v míse, přidáme trochu mléka, sůl a pepř a dobře promícháme. Směs vlijeme na rozpálenou pánev. Když začne omeleta houstnout, přidáme na jednu polovinu šunku, špenát, rajče a sýr. Jakmile jsou vejce téměř ztuhlá, pomocí špachtle omeletu přehneme a necháme ještě chvíli na pánvi, aby se sýr rozpustil.
Tipy pro dokonalou omeletu: Přidání mléka do vajec pomůže, aby byla omeleta nadýchanější. Nechte ingredience, jako je špenát a rajčata, mírně podusit na pánvi před přidáním do omelety, aby z nich odparila přebytečná voda a nezředila vejce. Podávejte s čerstvým pečivem nebo lehkým salátem pro kompletní a vyvážené jídlo.