Nepečené kokosky recept
Ingredience na nepečené kokosky zahrnují kokos, kondenzované mléko a čokoládu na polevu.
Začněte tím, že si připravíte velkou misku, do které nasypete 300 gramů strouhaného kokosu. Přidejte jednu plechovku kondenzovaného mléka a dobře vše promíchejte, dokud směs není kompaktní a lepivá. Z této směsi pak tvořte malé kuličky, velikosti ořechu. Kuličky kladete na plech vyložený pečicím papírem.
V malém hrnci na mírném ohni rozpusťte 200 gramů čokolády. Roztavenou čokoládu použijte k obalení kokosových kuliček. Hotové kokosky nechte ztuhnout v lednici, nejlépe přes noc, aby byly krásně pevné.
Jako tip na zlepšení: Při tvoření kuliček si můžete namočit ruce do studené vody, aby se vám kokosová směs nelepila na ruce. A pokud máte rádi intenzivnější kokosovou chuť, můžete do směsi přidat několik kapek kokosového extraktu.