Vesnické šunkofleky recept
Ingredience pro vesnické šunkofleky jsou následující: těstoviny, ideálně fleky, šunka nakrájená na kostičky, cibule, sýr, který se dobře taví, mléko, máslo, mouka, sůl a pepř.
Recept na vesnické šunkofleky začíná tím, že si připravíte těstoviny podle návodu na balení. Slijte je a odložte stranou. Na pánvi rozehřejte trochu másla a orestujte na něm nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte nakrájenou šunku a opečte dozlatova. Když jsou šunka a cibule krásně opečené, přisypte lžíci mouky a promíchejte, aby se mouka vsákla do tuku a vytvořila základ pro omáčku. Poté přilijte mléko a za stálého míchání vařte, dokud omáčka nezhoustne. Osolte a opepřete podle chuti.
Přidejte uvařené těstoviny do pánve s omáčkou a dobře promíchejte, aby se všechny složky spojily. Nakonec přidejte nastrouhaný sýr a míchejte, dokud se sýr nerozpustí a neobalí těstoviny.
Tipy pro dokonalé šunkofleky: Použijte kvalitní uzenou šunku pro intenzivnější chuť. Fleky můžete vylepšit přidáním trochy smetany do omáčky pro krémovější texturu. Podávejte s čerstvým salátem jako osvěžující doplněk. Toto jídlo se dá také skvěle zapékat s vrstvou sýra navrchu v troubě, dokud není vrch krásně zlatavý a křupavý.