Plněná pečená dýně recept

Plněná pečená dýně recept.
Plněná pečená dýně je lahodné jídlo, které můžete podávat jako hlavní chod nebo jako bohatou přílohu. Zde je postup přípravy.
Ingredience:

1 středně velká dýně Hokkaido
200 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
1 cibule
2 stroužky česneku
100 g rýže
50 g tvrdého sýra (např. gouda)
2 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř podle chuti
1 lžička mleté papriky
Bylinky (tymián, rozmarýn)

Recept:

Dýni omyjte, rozřízněte napůl a vydlabejte semínka. Mírně osolte vnitřní strany a postavte do pečicí mísy řeznou stranou dolů. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.
Mezitím si nakrájejte cibuli na malé kousky a česnek nasekejte. Na pánvi na rozpáleném oleji osmahněte cibuli dozlatova. Přidejte česnek, mleté maso a osmažte, dokud maso není plně uvařené. Přidejte rýži, papriku, sůl a pepř a vařte dalších 5 minut.
Po upečení dýni vyndejte z trouby, otočte a naplňte masovou směsí. Posypte nastrouhaným sýrem a bylinkami.
Vraťte dýni do trouby a pečte dalších 20-25 minut, než je sýr krásně zlatavý a křupavý.

Tipy:

Pro vegetariánskou variantu můžete místo mletého masa použít směs nakrájených žampionů nebo čočku.
Přidání nasekaných ořechů nebo semínek do náplně dodá jídlu zajímavou texturu.
Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do náplně červenou chilli papričku nebo trochu chilli koření.

Toto jídlo kombinuje krémovitost pečené dýně s bohatostí a výraznými chutěmi náplně, což z něj činí vynikající podzimní pokrm.