Stříkané křehké cukrovinky k čaji recept.
Ingredience potřebné pro přípravu stříkaných křehkých cukrovinek k čaji jsou máslo, moučkový cukr, vejce, vanilkový extrakt, hladká mouka a špetka soli.
Pro začátek je třeba změklé máslo utřít s moučkovým cukrem do pěny. Následně přidáme vejce a vanilkový extrakt a vše důkladně promícháme. Poté postupně přisypeme mouku smíchanou se solí a mícháme, dokud nevznikne hladké těsto. Těsto naplníme do cukrářského sáčku s hvězdičkovou špičkou.
Na plech vyložený pečicím papírem stříkáme malé rosetky nebo jiné tvary podle přání. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 8-10 minut, dokud cukrovinky nejsou zlatavé. Po upečení necháme cukrovinky na plechu chvilku odpočinout, a pak je přendáme na mřížku, aby dokonale vychladly.
Tipy pro dokonalé cukrovinky: Přidejte do těsta trochu citronové kůry pro osvěžující chuť, nebo experimentujte s různými příchutěmi, jako je skořice nebo kakao. Důležité je těsto důkladně promíchat, aby cukrovinky byly hezky křehké. Pečlivě sledujte pečení, protože cukrovinky mohou rychle ztmavnout.