Salát s bramborami a makrelou recept

Salát s bramborami a makrelou recept.

Salát s bramborami a makrelou je vynikající a sytý salát, který se hodí jako hlavní chod nebo jako bohatá příloha. Zde je postup, jak tento chutný salát připravit.

Ingredience
- 500 g brambor
- 200 g uzené makrely
- 1 červená cibule
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce hořčice
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 lžíce jablečného octa
- několik kapek tabaska
- hrst čerstvé petrželky
- 2 vejce

Recept
1. Nejprve si uvařte brambory v mírně osolené vodě do měkka, což obvykle trvá asi 15-20 minut v závislosti na velikosti brambor. Po uvaření nechte brambory mírně vychladnout a poté je oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nakrájejte na menší kousky nebo na plátky.
3. Uzenou makrelu očistěte od kůže a kostí a maso rozdrobte na menší kousky.
4. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká půlkolečka.
5. V misce smíchejte majonézu, hořčici, jablečný ocet a tabasko. Dobře promíchejte, aby vznikl hladký dresink.
6. Větší míse smíchejte brambory, makrelu, cibuli, vejce a petrželku. Přidejte připravený dresink a vše důkladně, ale opatrně promíchejte.
7. Salát dochuťte solí a pepřem podle chuti.

Tipy
- Pokud máte rádi více zeleniny, můžete přidat do salátu nasekanou zelenou papriku nebo pár ředkviček pro svěžest a křupavost.
- Salát nechte před podáváním alespoň hodinu odpočinout v lednici, aby se chutě krásně spojily.
- Jako ozdobu a další chuťový rozměr můžete použít listy čerstvého kopr.

Tento salát je skvělý jak teplý, tak studený a je ideální pro různé příležitosti, od rodinné večeře po pikniky.