Nudle s tvarohovou nádivkou recept.
Nudle s tvarohovou nádivkou jsou klasické jídlo české kuchyně, které spojuje jednoduchost s lahodnou chutí. Tento recept je ideální pro milovníky jednoduchých a rychlých sladkých obědů nebo večeří.
Ingredience:
- 250 g tvarohu
- 1 vejce
- 2 lžíce cukru
- 1 balení vanilkového cukru
- špetka soli
- 500 g širokých nudlí
- máslo
- strouhanka
- moučkový cukr a skořice na posypání
Recept:
1. Nejprve si připravíme tvarohovou nádivku. V míse smícháme tvaroh, vejce, cukr, vanilkový cukr a špetku soli. Důkladně vše promícháme, aby byla nádivka hladká a spojená.
2. Nudle uvaříme podle návodu na obalu do měkka. Po uvaření je scedíme a necháme chvilku vychladnout.
3. Když jsou nudle připravené, vezmeme si jednu, položíme dovnitř lžíci tvarohové nádivky a nudli zavineme, aby tvaroh zůstal uvnitř. Postup opakujeme, dokud nám nedojdou nudle nebo nádivka.
4. Na pánvi rozpustíme trochu másla a přidáme trochu strouhanky. Zavinuté nudle na pánvi zlehka orestujeme ze všech stran, dokud nejsou zlatavě opečené.
5. Hotové nudle s tvarohovou nádivkou podáváme posypané moučkovým cukrem smíchaným se skořicí.
Tipy:
- Pokud máte rádi ořechovou příchuť, můžete do nádivky přidat mleté ořechy nebo je posypat po opečení na pánvi.
- Pro zvýšení krémovosti nádivky můžete přidat do směsi trochu zakysané smetany.
- Místo strouhanky můžete nudle po uvaření obalit i v mouce a poté opečení na másle dává krásně křupavou kůrčičku.
- Nudle s tvarohovou nádivkou jsou výborné i studené, takže je můžete připravit předem a jíst jako chutnou svačinu nebo rychlý oběd na další den.
Užijte si přípravu i samotné pochutnání na této tradiční české dobrotě!