Tandoori masové nudličky - minutka recept

Tandoori masové nudličky - minutka recept.

Tandoori masové nudličky jsou rychlým a chutným jídlem, které můžete připravit doma. Tento recept je inspirován indickou kuchyní a přináší autentické chutě tandoori marinády.

Ingredience:
- 500 g hovězího nebo kuřecího masa nakrájeného na tenké nudličky
- 2 lžíce tandoori masala koření
- 200 ml jogurtu
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce oleje
- sůl a černý pepř podle chuti
- čerstvá koriandr nebo petrželka na ozdobu
- lžíce mletého zázvoru

Recept:

1. V míse smíchejte jogurt, tandoori masala koření, nasekaný česnek, citronovou šťávu, olej, sůl, pepř a mletý zázvor. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
2. Do marinády vložte nudličky masa a důkladně je v marinádě obalte. Nechte marinovat nejméně 30 minut, ale pro lepší chuť můžete nechat marinovat až přes noc v lednici.
3. Rozehřejte gril nebo pánev na střední teplotu a opékejte masové nudličky z každé strany 2-3 minuty, nebo dokud nejsou křupavé a plně uvařené.
4. Hotové nudličky podávejte posypané čerstvou koriandrem nebo petrželkou.

Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější jídlo, přidejte do marinády červenou papriku nebo trochu čili prášku.
- Tandoori marinádu lze použít i pro marinování ryb nebo zeleniny pro vegetariánskou variantu.
- Podávejte s čerstvým naan chlebem nebo rýží basmati, které skvěle doplní chutě tohoto jídla.
- Pokud nemáte gril, můžete maso připravit na pánvi na troše oleje.