Pohanková recept.
Pohanková kaše je jednoduché a zdravé jídlo, které si můžete připravit na snídani nebo jako přílohu.
Ingredience:
- 1 hrnek pohanky
- 2 hrnky vody nebo rostlinného mléka
- špetka soli
Recept:
Pohanku důkladně propláchněte pod tekoucí vodou. V hrnci přiveďte vodu nebo rostlinné mléko k varu, přidejte špetku soli a propláchnutou pohanku. Vařte na mírném ohni asi 15 minut, dokud pohanka nezměkne a nevstřebá veškerou tekutinu. Během vaření občas promíchejte. Hotovou kaši můžete dochutit podle svého gusta, například medem, ořechy, čerstvým ovocem nebo skořicí.
Tipy:
Pokud máte rádi krémovější konzistenci kaše, můžete pohanku po uvaření rozmixovat tyčovým mixérem. Taktéž můžete experimentovat s přidáním dalších ingrediencí do vařící se pohanky, jako jsou například sušené ovoce nebo semínka. Pohanková kaše je také skvělá v kombinaci s jogurtem nebo kefírem. Pokud dodržujete bezlepkovou dietu, pohanka je pro vás ideální volbou, protože neobsahuje lepek.