Řepovo-sýrový salát recept.
Ingredience na řepovo-sýrový salát zahrnují vařenou řepu, nějaký tvrdý sýr jako je například feta nebo balkánský sýr, čerstvou petržel nebo koriandr, olivový olej a citronovou šťávu nebo balsamico ocet pro dochucení.
Pro přípravu tohoto salátu nejprve oloupejte a nakrájejte vařenou řepu na malé kostičky. Sýr také nakrájejte na kostičky podobné velikosti. Ve větší míse smíchejte řepu a sýr. Přidejte nasekanou zelenou bylinku dle vaší chuti. Petržel dodá salátu svěžest, koriandr pak zase trochu exotičtější chuť. V malé misce promíchejte olivový olej s citronovou šťávou nebo balsamicem a touto zálivkou salát přelijte. Vše důkladně promíchejte, aby se chutě spojily.
Tipy pro dokonalý řepovo-sýrový salát: Před podáváním nechte salát chvíli odstát v chladničce, aby se chutě dobře spojily. Pro výraznější chuť můžete přidat česnek nebo trochu chilli papričky. Salát můžete podávat jako předkrm nebo jako chutný a zdravý oběd.