Ořechové řezy recept.
Ingredience, které budete potřebovat na ořechové řezy, zahrnují mouku, cukr, vejce, máslo, mleté ořechy, kakao a prášek do pečiva. Příprava těchto řezů zahrnuje několik kroků, ve kterých postupně smícháte suché a mokré ingredience.
Začněte tím, že si předehřejete troubu na 180 stupňů Celsia. V míse smíchejte mouku, kakao a prášek do pečiva. V jiné míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny, postupně přidávejte vejce a nakonec vmíchejte mleté ořechy. Pomalu do této směsi přidávejte suchou směs a míchejte, dokud nebude těsto konzistentní.
Těsto rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě asi 20 minut. Po upečení nechte řezy chvilku vychladnout, poté je můžete krájet na obdélníky nebo čtverce.
Tipy pro dokonalé ořechové řezy:
1. Přidejte do těsta trochu skořice nebo vanilkového extraktu pro bohatší chuť.
2. Pro extra křupavost a chuť můžete na surové těsto před pečením posypat nasekané ořechy.
3. Můžete také polevu z čokolády nebo cukrovou glazuru pro dokončení vašeho dezertu.