Guláš s hráškem recept

Guláš s hráškem recept.

Guláš s hráškem je jednoduché a chutné jídlo, které si můžete připravit během chvilky. Zde je recept, jak na to:

Ingredience:
- 500g hovězího nebo vepřového masa na guláš
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sladké papriky
- 250g zeleného hrášku (může být mražený)
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička kmínu
- sůl a pepř podle chuti
- olej
- 1 litr hovězího bujónu

Recept:
1. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte nakrájenou cibuli. Osmažte, dokud cibule nezměkne a nezíská zlatavou barvu.
2. Přidejte maso nakrájené na kostky a opečte ho ze všech stran, dokud není zvenčí zlatohnědé.
3. Přisypete papriku, majoránku a kmín, promíchejte a nechte chvíli smažit.
4. Přidejte nasekaný česnek, rajčatový protlak a opět dobře promíchejte.
5. Zalijte maso bujónem, osolte, opepřete a vařte pod pokličkou na mírném ohni asi 1,5 hodiny, dokud maso nezměkne.
6. Přibližně 10 minut před koncem vaření přidejte hrášek a nechte ho prohřát.

Tipy:
- Guláš může být ještě lepší druhý den, kdy se chutě dokonale spojí.
- Jako přílohu můžete podávat bramborový knedlík nebo chléb. Guláš vynikne také s čerstvě upečenou bagetou.
- Pokud máte rádi pikantnější varianty, můžete přidat trochu chilli papričky nebo pár kapek tabaska.

Guláš s hráškem je výborný a sytý pokrm, který zahřeje a potěší každého milovníka dobrého jídla.