Cuketa na smetaně recept.
Ingredience pro cuketu na smetaně zahrnují cuketu, smetanu, cibuli, česnek, máslo nebo olej, sůl a pepř. Můžete přidat i další koření podle chuti, jako je například muškátový oříšek nebo bazalka.
Recept začíná tím, že si připravíte všechny ingredience. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte nadrobno. Cuketu omyjte, očistěte a nakrájejte na plátky či kostky, podle preferencí. Na pánvi rozehřejte máslo nebo olej a přidejte na ni cibuli. Osmažte ji dozlatova a poté přidejte česnek, aby se nezhořkl. Po chvilce přidejte cuketu a smažte, dokud nezměkne. Pak přilijte smetanu, osolte, opepřete a případně přidejte další koření. Vařte na mírném ohni, dokud smetana nezhoustne a nevytvoří krémovou omáčku.
Tipy pro lepší výsledek: Použijte plnotučnou smetanu pro bohatší chut' a krémovější texturu jídla. Čerstvé bylinky jako bazalka nebo petrželka dodají jídlu svěží aroma. Pokud máte rádi trochu křupava, nechte cuketu na pánvi trochu déle, aby získala zlatavou kůrčičku. Toto jídlo můžete podávat jako hlavní chod s pečivem nebo jako přílohu k masu.