Nivovo-česnekoví slimáci recept

Nivovo-česnekoví slimáci recept.

Nivovo-česnekoví slimáci jsou lahůdkou, která potěší každého milovníka sýru a česneku. Připravíte je velmi jednoduše a rychle, což oceníte hlavně při nečekané návštěvě nebo jako rychlou večeři.

Ingredience
250 g listového těsta
150 g sýru Niva
3 stroužky česneku
50 ml smetany ke šlehání
1 vejce
sůl
mletý černý pepř

Recept
1. Rozválej listové těsto na tenký plát.
2. V míse rozmačkej sýr Niva, přidej prolisovaný česnek a smetanu. Důkladně promíchej do hladka.
3. Směs ochuť solí a pepřem podle chuti.
4. Rozetři připravenou nivovou pastu rovnoměrně na těsto.
5. Těsto pevně sroluj.
6. Roládu nakrájej na kousky široké zhruba 1,5 cm.
7. Polož je na plech vyložený pečicím papírem s řeznou stranou nahoru.
8. Rozšlehej vejce a pomocí štětce potři jím povrch slimáků.
9. Peč v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 minut nebo dokud nejsou zlatavé a křupavé.

Tipy
- Pokud máš rád výraznější česnekovou chuť, přidej do náplně více česneku.
- Slimáky můžeš posypat ještě trochou strouhaného sýra před pečením pro extra sýrovou krustu.
- Podávej je teplé nebo vlažné, skvěle se hodí jako pohoštění k vínu nebo pivečku.
- Můžeš experimentovat i s dalšími druhy sýrů, pokud není Niva tvým favoritem. Dobře funguje i gorgonzola nebo camembert.

Tento recept je jednoduchý, ale výsledek stojí za to a jistě potěší každého, kdo má rád kombinaci česneku a sýra.