Voňavé palačinky recept.
Ingredience na voňavé palačinky zahrnují mouku, mléko, vejce, cukr, sůl, vanilkový extrakt a máslo pro smažení.
Recept začíná tím, že si v míse smícháte mouku, špetku soli a trochu cukru. Do jiné mísy rozšleháte vejce s mlékem a přidáte vanilkový extrakt pro lepší aroma. Tyto dvě směsi pak spojíte dohromady a důkladně promícháte, aby vzniklo hladké těsto. Nechte těsto chvíli odpočinout, aby byly palačinky ještě lepší.
Na pánvi rozehřejte trochu másla a naberte těsto. Palačinky smažte z obou stran dozlatova. Při smažení palačinek je důležité pánvičku dostatečně rozehřát, ale zároveň ji nepřehřívat, aby palačinky nebyly spálené.
Tipy pro dokonalé palačinky: Přidání vanilkového extraktu do těsta dodá palačinkám krásnou vůni a chuť. Pokud máte rádi tenčí palačinky, můžete do těsta přidat více mléka. Naopak pokud preferujete tlustší palačinky, přidejte do těsta více mouky. Při podávání můžete na palačinky dát kromě tradičního cukru s citronem i marmeládu, med nebo čerstvé ovoce.