Vejce s nakládanou kapií recept.
Ingredience pro vejce s nakládanou kapií zahrnují vařená vejce, nakládanou kapie, majonézu, hořčici, sůl a čerstvě mletý černý pepř.
Recept na přípravu je jednoduchý. Nejprve uvaříte vejce natvrdo, což obvykle trvá asi 10 minut od okamžiku, kdy voda začne vřít. Po uvaření vejce okamžitě vložte do studené vody, aby se snadněji loupala. Když jsou vejce vychladlá, oloupejte je a rozkrojte na poloviny. Žloutky jemně vyjměte a dejte do misky. Přidejte k žloutkům majonézu, trochu hořčice, nakládanou kapii nakrájenou na malé kousky, sůl a pepř podle chuti. Vše důkladně promíchejte, dokud směs nebude hladká. Tuto směs pak lžičkou nebo cukrářským sáčkem naplňte do vydlabaných bílků.
Tipy pro zpestření a zvýšení chuťového zážitku mohou zahrnovat přidání drobně nakrájené cibulky nebo bylinek, jako je pažitka nebo petržel, do směsi žloutků. Pro dekoraci a lehkou pikantnost můžete na každé naplněné vejce položit kousek nakládané kapii nebo kapku hořčice. Tato jednoduchá a rychlá pochoutka je ideální jako předkrm nebo součást studeného bufetu.