Pečená vinná klobása na pivě recept.
Ingredience potřebné pro pečenou vinnou klobásu na pivě zahrnují vinné klobásy, pivo, cibuli, sůl, pepř a česnek podle chuti. Můžete přidat také trochu oleje nebo sádla pro zvýšení chuti.
Recept na přípravu je poměrně jednoduchý. Nejprve si předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia. Mezitím si oloupejte a nakrájejte cibuli na hrubé kusy. Česnek také oloupejte a nakrájejte, ale můžete ho také přidat celý pro jemnější chuť.
Vezměte pekáč nebo jinou vhodnou nádobu do trouby a na dno rozložte kousky cibule a česnek. Klobásy poklaďte na cibuli a česnek. Pokud máte rádi křupavější kůrku na klobásách, můžete je před pečením na pánvi zprudka opečít z obou stran na troše oleje nebo sádla.
Celé to zalijte pivem, mělo by klobásy minimálně z poloviny ponořit, ale nemusí být úplně ponořené. Osolte a opepřete podle chuti.
Pečte v předehřáté troubě zhruba 30 až 40 minut, podle velikosti klobás. Během pečení klobásy jednou obrátěte, aby byly rovnoměrně propečené a získaly křupavou kůrčičku z obou stran.
Pokud chcete dosáhnout ještě intenzivnější chuti, můžete během posledních 10 minut pečení pekáč odkrýt, aby se pivo trochu více vyvařilo a chuť se zintenzivnila.
Jako tip pro servírování, pečené klobásy na pivě vyniknou s bramborovým salátem, pečenými bramborami nebo jen s čerstvým chlebem, který skvěle poslouží k namáčení do omáčky, která vznikne pečením. Tento pokrm je také skvělý s nakládaným zeleným pepřem nebo kyselou okurkou pro přidání další vrstvy chutí.