Zeleninová rýže se šunkou recept.
Na přípravu zeleninové rýže se šunkou budete potřebovat následující ingredience rýže, šunku, mrkev, hrášek, zelené fazolky, cibuli, česnek, sójovou omáčku, vejce, olej a koření dle chuti například sůl a pepř
Recept na zeleninovou rýži se šunkou začíná tím, že si nejprve uvaříte rýži podle návodu na obalu. Mezitím na pánvi rozehřejte trochu oleje a osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte na malé kousky nakrájenou šunku a chvíli restujte. Poté přidáte nastrouhanou mrkev a další zeleninu jako hrášek a fazolky. Vše promíchejte a restujte, dokud zelenina nezměkne.
K zelenině přidejte nasekaný česnek, osmažte krátce, aby se uvolnila jeho chuť. Následně vmíchejte uvařenou rýži. Celé to promíchejte a nechte smažit několik minut, dokud se rýže krásně neohřeje a nepropečou se všechny chutě.
V jiné pánvi si rozklepněte vejce, osolte, opepřete a usmažte je jako omeletu. Omeletu následně nakrájejte na malé kousky a přidejte do pánve s rýží. Nakonec vše dochuťte sójovou omáčkou a podle potřeby přisolte či opepřete.
Tipy pro dokonalou zeleninovou rýži se šunkou Při smažení můžete použít sezamový olej pro jemně oříškovou chuť. Rýži je dobré před vařením propláchnout, aby byla po uvaření krásně sypká. Nebojte se experimentovat s různými druhy zeleniny, každá přidá pokrmu trochu jiný charakter. A nezapomeňte, že tato rýže je skvělá i jako zbytkové jídlo příští den po zahřátí, chutě se krásně propojí.