Bramborový salát s hráškem a kari recept.
Ingredience:
brambory vařené v osolené vodě a nakrájené na kostičky
mražený hrášek uvařený a ochlazený
bílý jogurt
majonéza
kari koření
sůl a pepř
jarní cibulka nebo cibule nakrájená nadrobno
Recept:
Ve velké míse smíchejte bílý jogurt a majonézu. Přidejte kari koření podle chuti, osolte a opepřete. Dobře promíchejte, aby se vytvořila hladká omáčka. Do omáčky přidejte nakrájené brambory a uvařený hrášek. Vše opatrně promíchejte, aby se ingredience spojily, ale zároveň aby brambory zůstaly vcelku. Nakonec přidejte jarní cibulku nebo cibuli, promíchejte a salát nechte chvíli odstát v chladu, aby se chutě spojily.
Tipy:
Na ozdobu můžete použít natrhané listy čerstvé petrželky nebo kopr.
Pro lehčí verzi salátu můžete použít pouze bílý jogurt a vynechat majonézu.
Pokud máte rádi pikantnější chutě, přidejte do salátu trochu čerstvě nastrouhaného zázvoru nebo několik kapek tabaska.