Marcipánové bonbony recept.
Pokud si chcete doma připravit marcipánové bonbony, budete potřebovat následující ingredience: marcipán, hořkou čokoládu a podle chuti můžete přidat různé ořechy nebo sušené ovoce pro ozdobení.
Recept na marcipánové bonbony je jednoduchý. Nejprve si nakrájejte marcipán na malé kostičky nebo ho vyválejte a vykrajujte různé tvary dle své fantazie. Poté rozpusťte hořkou čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Do rozpuštěné čokolády postupně namáčejte kousky marcipánu, dokud nebudou plně pokryté čokoládou. Pak je položte na pečicí papír a nechte ztuhnout. Můžete je také ozdobit nasekanými ořechy nebo kousky sušeného ovoce, případně posypat kokosem nebo kakao práškem pro další chuťový rozměr.
Tip: Pro zvýšení kvality bonbonů použijte kvalitní hořkou čokoládu s vyšším obsahem kakaa. Pro aromatický twist můžete do čokolády přidat několik kapek rumu nebo pomerančové esence. A nezapomeňte, že marcipán je samotný dost sladký, takže volba hořké čokolády vytvoří příjemný kontrast. Bonbony nechte ztuhnout v chladu, aby byly hezky křupavé.