Zelný salát s jablkem a mrkví recept.
Ingredience, které budete potřebovat pro přípravu zelného salátu s jablkem a mrkví, zahrnují čerstvé bílé zelí, mrkev, jablko, cibuli, citronovou šťávu, olivový olej, med, sůl a pepř.
Recept začíná tím, že zelí nakrájíte na jemno. Mrkev a jablko oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Cibuli nakrájejte nadrobno. Všechny tyto suroviny dejte do velké mísy. V malé misce si připravte dresink smícháním citronové šťávy, olivového oleje, medu, soli a pepře. Dresink dobře promíchejte a poté ho nalijte přes zeleninu v míse. Salát důkladně promíchejte, aby se chutě spojily.
Nechte salát před podáváním asi hodinu odpočívat v chladničce. Tím se zvýrazní chutě a salát bude chutnější.
Jako tip na zpestření můžete do salátu přidat trochu strouhaného červeného zelí pro zvýraznění barvy, nebo hrst rozinek či nakrájených ořechů pro přidání textury a nového rozměru chuti. Tento salát je skvělý jako příloha k masu nebo jako osvěžující lehký oběd.